пятница, 12 августа 2011 г.

Запеканка "Брависсимо"

Чтобы приготовить эту аппетитную запеканку нам нужны будут следующие продукты: 150 грамм макарон (на ваш вкус), 150грамм зелёного горошка, 50грамм твёрдого сыра, 4 яйца, 4 столовых ложки сметаны, 2 моркови, 3 столовые ложки растительного масла, 5 консервированных помидоров, по 1 пучку зелёного лука и кинзы, соль и перец чёрный молотый по вкусу. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде. За 5 минут до готовности добавить зелёный горошек. Сыр натереть на терке, смешать с яйцами, сметаной, солью и перцем. Добавить мелко порезанный зелёный лук, кинзу и натёртую на крупной тёрке морковь. Макароны с горошком откинуть на дуршлаг. Помидоры порезать мелко. Затем макароны смешать с яично- овощной массой и помидорами. Выложить эту массу на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить в течении 5 минут и поставить в духовку. Запекать 20 минут при 180 градусов. Готовую красавицу - запеканку разрезать на порции. Всем приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий