Много сейчас рецептов из кабачков, мы попробовали приготовить пиццу, получилось неплохо. Для этого нам надо будет взять: 2 - 3 молодых кабачка, 2 - 3 помидора, 70 грамм твёрдого сыра, 2 яйца, 4 сосиски (можно ветчины), 1/2 стакана молока, 50 грамм растительного масла, 1 столовая ложка муки, 3 зубчика чеснока, перец чёрный молотый и соль по вкусу. Кабачки моем, нарезаем на кружочки и обжариваем на растительном масле. В сковороду выкладываем слоями: кабачки обжаренные, помидоры, мелкопорезанный чеснок, порезанные сосиски или ветчину; сыр, натёртый на крупной тёрке. Яйца, молоко, муку соединить, замесить жидкое тесто и залить им слои в сковороде. Запекать в духовке на небольшом огне 10 - 15 минут. Получается сытное, оригинальное блюдо, нравится всем. Попробуйте приготовить, побалуйте своих близких. Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий