Нашли старый рецепт от прабабушки необычного пирога и решили приготовить. Потребуется: 200 грамм ржаного хлеба, 1 (средняя ) свёкла, 1 луковица (средняя ), 1 яйцо, сухари панировочные, жир. Свёклу варим и натираем на крупной тёрке. Лук мелко режем и обжариваем. Крошим хлеб и замачиваем небольшим количеством воды. Сковороду смазываем жиром и посыпаем сухарями. Хлеб отжимаем и кладём половину всей массы на дно сковороды. Смешиваем лук со свеклой и покрываем хлеб. Затем выкладываем оставшийся хлеб равномерно по всей поверхности. Взбиваем яйцо с небольшим количеством воды и заливаем пирог. Ставим пирог в духовку и выпекаем. Вместо свёклы можно взять чернослив или любое варенье. Пирог пробу в нашей семье прошёл, все были довольны. Все продукты натуральные и всегда можно найти. Пробуйте, приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий