Если творог не совсем свежий, его лучше пустить в тесто, приготовив очень вкусные сладкие чебуреки. Возьмите: 1кг творога, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, по 1 чайной ложке соли и соды, муку, растительное масло для жарки. Все продукты соединить и замесить крутое тесто. Отщипывайте от теста небольшие комочки и раскатайте из них тонкие лепёшки. Посыпьте сахаром (или помажьте повидлом, или же посыпьте тёртым твёрдым сыром, кому, что нравится). Сложите лепёшки пополам и защипите по краю, они стали похожи на чебуреки маленькие. Обжарьте их с обеих сторон в раскалённом растительном масле. Они быстро пекутся, отличный завтрак для детей. Нашим внукам очень нравятся эти сладкие чебуреки. Быстро готовятся и творог не выбрасывается. Попробуйте, понравится!
Комментариев нет:
Отправить комментарий