Оладьи из творога

200 грамм творога смешать с 0,5 литра молока (можно кефира) и размешать до однородной массы. Растереть 1 яйцо с 2 столовыми ложками сахара, можно добавить побольше - для любителей послаще, добавить 1/2 чайной ложки соды и щепотку соли. Соединить всё вместе и постепенно ввести 2 стакана муки, перемешать. Затем добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла. Накалить сковороду и начинаем выпекать оладушки. Можно кушать и со сметаной и с вареньем. Приятного всем аппетита!