Лёгкий освещающий салат

Готовим этот салат из 1 небольшой редьки, 1 моркови, 1 яблока антоновки, 3-4 долек чеснока, 1/4 лимона, соли по вкусу. Редьку, морковь помыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Яблоко вымыть, разрезать, очистить от семян и также натереть на мелкой тёрке. Смешать редьку, морковь, яблоко, добавить измельчённый чеснок. Очистить лимон и цедру мелко порезать, добавить в салат. Отжать сок лимона, немного посолить и перемешать салат. Приятного аппетита!