Яблочный пирог - пятиминутка

Готовится быстро и продуктов минимум, мы должны взять: 1 стакан муки, 1,5 стакана сахара, 4 яйца, 3 средних яблока, 1 чайная ложка разрыхлителя, масло подсолнечное для смазывания формы. Яблоки моем, очищаем от семечек и нарезаем. Растираем яйца с сахаром, добавляем муку и разрыхлитель, всё тщательно перемешиваем. Ложим яблоки и ещё раз перемешиваем. Смазываем маслом форму и выливаем полученную смесь. Разогреваем духовку слегка и выпекаем на среднем огне до готовности, до появления золотистой корочки. Порадуйте своих близких, приятного вам аппетита!

Варенье с тыквой и курагой

Мы возьмём 3 кг тыквы, 1кг кураги и 1,5 кг сахара. Тыкву очистить от кожуры и семечек. Нарезать кусочками, засыпать сахаром и довести до кипения. Курагу хорошо промыть, обсушить и поделить: 500 гр нарезать, а 500 гр пропустить через мясорубку. Добавить курагу нарезанную и пропущенную к тыкве, перемешать и варить до готовности. Получается чудесное, вкусное, густое варенье, оно даже подойдёт, как начинка для пирогов. Лакомьтесь на доброе здоровье и приятного всем аппетита!

Лёгкий овощной супчик с рисом

Для приготовления возьмём следующие продукты: 3 столовые ложки риса, 2 помидора спелых, 1 перчик сладкий болгарский, 1 луковицу, 1-2 столовые ложки масла растительного, петрушку, соль и перец молотый чёрный по вкусу, 1,5 литра воды или бульона овощного. Помидоры немного подержать в кипятке, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками. Перец очистить от плодоножки с семенами и также нарезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать. Петрушку порезать. Рис промыть. В кастрюле нагреваем масло растительное, ложим лук и обжариваем, помешивая 2-3 минуты. Добавляем петрушку и помидоры, жарим 2 минуты. Кладём перец, перемешиваем и жарим 1 минуту. Затем наливаем в кастрюлю горячую воду или бульон овощной. Доводим до кипения, ложим, промытый рис и хорошо перемешиваем. Накрываем кастрюлю крышкой, доводим супчик до кипения, убавляем огонь до слабого кипения и варим 13-15 минут, помешивая. Солим и перчим, супчик перемешиваем и выключаем огонь. Даём настояться под крышкой 10-15 минут. Подавая на стол, посыпать свежей петрушкой. Приятного всем аппетита!